Slastna bučna torta

Slastna bučna torta

Sestavine:

  • 23 dag mletih bučnic
  • 23 dag sladkorja
  • 7 dag drobtin - prepojenih z rumom
  • 1 vaniljev sladkor
  • 8 jajc - sneg
  • Premaz: bučna ali marelična marmelada
  • 20 dag čokolade za kuhanje
  • maslo

Postopek:

Rumenjake in sladkor penasto umešamo, dodamo drobtine in druge sestavine. Vmešamo sneg iz beljakov. Pečemo približno pol ure v srednje vroči pečici (180 stopinj Celzija). Uporabimo tortni model manjšega premera. Pečeno torto dvakrat prerežemo in premažemo z marmelado. Premažemo tudi okrog cele torte. Čokolado raztopimo na pari oziroma nizki temperaturi z maslom, ki ga dodamo glede na to, kako gosto želimo imeti raztopljeno čokolado.
Ohladimo in okrasimo po želji.

Bučno olje - Oljarna Središče ob Dravi © 2019 | Izdelava spletnih strani: naNetu.Si